Vier Jahreszeiten-Menü (Frühling)

Deko

Dekoration in weiss & schwarz

Begrüßungsaperitif
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Knackiger Rucolasalat mit

karamellisierten Früchten dazu hausgemachte Vinaigrette und Ofenfrische Baguette

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Frühlings-Kräuterschaumsuppe mit Buttercroutons

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Duett vom Lachsfilet

gebratenes und gedünstetes Lachsfilet auf sautierten Kartotten-Lauchgemüse, Zitronenschaum und Kartoffelmousseline

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Dreierlei aus unserer Pâtisserie

Gewürzbrotpudding, Mangoparfait und Mousse au chocolat dazu reichen wir einen Espresso

Der Preis vom Vier Jahreszeiten – Menü inkl. einer Flasche Wein  beträgt 39,90 Euro pro Person
(wir bitten um Vorreservierung)

 

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